・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北西、「旧青梅街道」沿い「ニューセントラルビル」の１階にある。
・店の外観：ぐちゃぐちゃした感じの看板、メニューの垂れ幕・立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで２３席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に５人ほど。
・店員　　：調理の女性１人、接客の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：油そば　Ｍ（７００円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着
・具　　　：小ぶりの豚の角煮（２個）、太メンマ、刻みノリ、水菜、ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、醤油？塩？どっちつかづな味。よく混ぜて喰うと、具の味が混ざり深みが出てはくるが物足りなく、卓上のニンニク、ラー油、黒酢を入れパンチをつけて完食。
・その他　：
堪能した。