10/4（火）18：05　前1後1　

入って左手に足踏み式の消毒液。L字カウンターのみで仕切りあり。券売機はなく後会計。マスク着用の中年男性1切り盛り。

蘊蓄によると赤味噌とのことだが、配膳時に卓上アイテムの内、一つを指し、この赤味噌はお薦めですとの店員の言葉。意味がよく分からなかったが、啜ってみると、ベースのコクはおとなしめで、つられてか挽肉を溶かしこんだという赤味噌のパンチもさほどでもない。そのため、先ほどの店員の言葉に従い、卓上の小瓶から赤味噌を加えてみると、唐辛子を多少混ぜ合わせているようで、ピリ辛な辛味と赤味噌風味が若干強まった感じがあった。

麺は軽く癖のついた太麺。張りがあり、ムチムチした歯ごたえは好みのタイプ。

具は、シンプルに刻み葱とモヤシがメインで、ほかコーン。肉っ気がないのは意外だった。チャーシューの載せ忘れかとも思ったが、メニュー写真を確認するとチャーシューは載っていなかったｗ　それでこの価格はちょっと強気な設定。次回は油そばを試してみたい。