ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
これは唆られますね〜
麻婆豆腐つけ麺とは、初めて見ました！
確かに辛いのが良さげですし、お酒も進みそうですな。
まだおおお | 2022年10月12日 17:02こんばんは。
奇をてらった感がなくていいですね。
なんだかほっこりした気持ちになれます＾＾
pvs aka duff | 2022年10月13日 00:15麻婆豆腐麺なら旨い店が結構ありますけど、つけ麺とわ…。うちの近所で、子のメニュー提供してる店ってあるのかな。
Dr.KOTO | 2022年10月19日 17:19
さすがは中華の達人。絶妙なトロミ付け、しかも終盤まで持続するのには脱帽だ。滑らかな絹豆腐の口当たりにトロっとしたチョイ甘な麻婆餡、そこに絡ますはキッチリ〆られた地元川上製麺の細麺。卓上の自家製辣油で辛みをランクアップさせれば満足度アップ。
麻婆餡がたっぷりなのでオツマミにも最適だ。次回はもう少し辛く作ってもらおう。
ご馳走様でした。