蒙古タンメン中本秋津店の10月前半平日の限定「北極の秋」に釣られて、4年振りの訪問🚙
久々の清瀬、街裏の幾つものコインパ群にビックリしました🤣

今日訪問した理由は、先日のブラックに刺激されて、レッド(激辛)が食べたくなり、条件的には今日行くしかないと😅
ある人が激辛好きは変態ですよ、上と下で2回楽しむというのは変態でしょ！と言ってたのを思い出し、んーん、それは私は下は苦痛ではないから私も変態なのかも🤣
辛さに耐性があるのは認めます、ハイ。

さて、4年前は、北極(10辛)＋5辛にして、ドロッとした激辛スープの中にも旨みを感じましたが、今回は中本久々ということと年齢も加算されたこともあり、デフォの10辛のままにしました。これが…
元気なお姉さんが、麺はデフォで1.5玉というので、少なめをコール。アプリクーポンの生卵もコールしてアプリポイント1点加算。

さて、着丼した麺顔は、赤池地獄に綺麗な白葱とニラが乗って綺麗に映えてます✨期待が持てます💕

さっそくスープを飲むと…辛みと旨みが味噌ベースのスープ共に広がります。旨い‼️しかし、激辛じゃない‼️…赤池地獄じゃない‼️…強いて言えば、個人的には中辛…飲み易いし…

麺はそれ程ゴワゴワしていない平太麺で食べやすく、あらためて美味しいと感じました。
思ったよりも量はなさそうで、普通にすれば良かった…

「北極の秋」は、北極スープに豚、キノコ(この日はシメジとエノキタケ)、ゴボウを炒めて入れ、白葱とニラを乗せたもの。具沢山で秋も感じられて楽しめながら食べられます。

これを食べ進めると、油揚げ、ニンニクも入っているし、スープはドロッとしてなくサラッとしているので、味わい的には"中辛豚汁ラーメン"という印象。相対的に優しい感じです。

生卵はすき焼き風にして食べると味変的にも美味しく、辛さがさらにマイルドに。

つくづく、辛さ＋5と麺量普通にすれば良かったと後悔😞

でも、軽く完食出来たので、久々の中本、満足しました‼️🥰
ご馳走様でした🙇‍♂️