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「ネギラーメン 650円」@ラーメンショップ 樋ノ上店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【オールドラーショ】

*店
南国レディがお迎えしてくれるコチラ『ラーメンショップ 樋ノ上店』さんへお邪魔してみた。
初訪問がいつだったか記憶にないが、デフォはいまだに550円と格安だ。
アタシは表記を「こってり」でお願いしたが。
「コテリデキナイヨ」らしい。

*丼
和えネギ、ワカメ、海苔が薄褐色のスープに載って到着だ。

*スープ
旨味の効いたカエシダレが主役の働きを見せるライト豚骨スープ。
背脂の効果がなかったので、なかなか厳しい状況だった。

*麺
○あ のストレート麺は粉っぽさを伴い風味も豊かだ。
麺カタにしなくても十分楽しめる。

*具材
手切りの和えネギには刻みチャーシューが奢られご飯に載せたくなる。
ネギの調味加減が強めなので、以降スープの味が判らなくなった。

*総評
店主様より「ごめんね、アブラが高騰しちゃって…」とフォローが入った。
価格が安すぎると思うので値上して欲しいが、顧客の給料も上がっていないだろう。
非常に厳しい時代になったのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ウチも給料上がらないのよう…。
製造現場のためにも頑張って下さいね(他人事)。

Dr.KOTO | 2022年10月19日 18:59