10月14日13時40分頃到着　外待ち、中待ち無し
駐車場は12台程停められます。
テーブル席に着き口頭で表題（1050円・300g）を注文
春よ恋、もち姫プレンド（小麦）自打製手もみ麺
13時50分頃着丼
【麺】20
【スープ】18
【具材】18
【バランス】16
【店の雰囲気・接客】18
【素直な感想】
まずは麺だけ食べると平打ちですがとてもコシがあり美味いです。塩をかけて食べるとこれがまた美味い！
流石自打製最近食べた麺ではベストです！
つけ汁を飲むと濃い目の塩味で美味いです。
そして塩を付けて食べます。
塩だけで麺を全て食べたくなる美味しさですね。
つけ汁につけて食べますとやはり美味しいですね。
しかしながら手もみでつけ汁が乗りやすい様にはしてるのですが今一歩乗りが甘い感じがしました。
チャーシューは煮豚のバラ、角煮の様な大きさで柔らかく美味い！
鶏チャーシューも味があり美味いです。
カイワレも良いアクセントになってました。
昆布水もそれだけでも飲める程です。
麺を食べた後はつけ汁に昆布水を入れて飲みます。
完飲です♪
サービスでつけ汁温められると更に良いなとは思いました。
大変美味しかったです。
ご馳走様でした。