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本年316杯目。福島ラーショの雄｢アサカ商事｣系…初訪の店舗にて｢正油ラーメン￥640｣モーニングサービス(麺量)辞退、麺＝固めコールぉ。馴染みある着丼で気泡から動物系の密度が漂ってますね〜♪畜産も運営しているからこその生ガラ店内炊き、油脂乳化じゃない素材感の豚骨ベースでキレあり！朝ラーなので浅めの豚骨感が丁度良い塩梅。自社製麺の｢北関東｣ライクな製麺、本部系｢〇あ製麺｣よりも小麦粉感が感じれる麺だと思います。濃い味の肩ロースチャーシュー、ツマミ兼用の調味メンマ、ワカメ、海苔、長葱頭が少々。値上げしても十分な満足度の構成ですが、自家製キムチ(無料サービス)こそがキモな系譜！フレッシュな酸味と辛味で味変して満足。｢醤油のお湯割り｣みたいなラーショに慣れてる首都圏人だと、かなりギャップ感じるんじゃないかな！？ラーショ＝地方の方が旨い！の好例☆彡
パットの星☆彡
あく
HKRamen
村八分
ケンタくん
福島ラーショの雄｢アサカ商事｣系…初訪の店舗にて｢正油ラーメン￥640｣モーニングサービス(麺量)辞退、麺＝固めコールぉ。
馴染みある着丼で気泡から動物系の密度が漂ってますね〜♪
畜産も運営しているからこその生ガラ店内炊き、油脂乳化じゃない素材感の豚骨ベースでキレあり！
朝ラーなので浅めの豚骨感が丁度良い塩梅。
自社製麺の｢北関東｣ライクな製麺、本部系｢〇あ製麺｣よりも小麦粉感が感じれる麺だと思います。
濃い味の肩ロースチャーシュー、ツマミ兼用の調味メンマ、ワカメ、海苔、長葱頭が少々。
値上げしても十分な満足度の構成ですが、自家製キムチ(無料サービス)こそがキモな系譜！
フレッシュな酸味と辛味で味変して満足。
｢醤油のお湯割り｣みたいなラーショに慣れてる首都圏人だと、かなりギャップ感じるんじゃないかな！？
ラーショ＝地方の方が旨い！の好例☆彡