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「中華そば 中」@もちもちの木 白岡店の写真週末15:00訪問。
お昼を食べ損ねてしまい、開いているお店を探したところコチラのお店がヒット。
通し営業のお店って意外と少ないので嬉しいですね。

中途半端な時間ながら、店内は6割程度の入り。相変わらず繁盛しているようです。
スタッフさんに口頭注文してから10分ほどで着丼となりました。

もちもちの木と言えば熱々のスープが有名ですが、この日も厚めに張られたラードでしっかり蓋をされたスープからは一切湯気が立っておらず、不気味なほど静かです^^;

恐る恐るレンゲで一口啜るとアッチぃ!!
熱いのが分かっているのに毎回上顎を火傷します…
しかし魚粉のザラつきを感じるスープは絶品で、熱さと格闘しながらもレンゲが止まりません。

麺はデフォルトだと若干柔めかな?固めでオーダーするとまた違った表情を見せてくれそうです。

スープを三分の一ほど残してフィニッシュ。
すごく美味しいのですが、火傷に気を付けないとですね…

ごちそうさまでした。

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