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「みそラーメン」@麺家ひまりの写真週末11:40頃訪問。
開店のタイミングを狙うも渋滞にはまり若干遅刻。
味噌ラーメンの食券を購入し、外待ち3名の最後尾に接続します。

20分ほどして店内に案内され食券には中盛・濃いめをマーク。着席してから7分後にご対麺となりました。

先ずはスープからいただいてみますが、これは旨い!!
濃厚な味噌と一面に降り注がれた背脂が渾然一体となって、コク深い一品に仕上がっています。
いままで味噌と背脂の組み合わせって経験した記憶がありませんでしたが、これはベストマッチですね。
具材は醤油と同じく炙りチャーシュー数枚にキクラゲ、タマネギ。
ビジュアル的に映え要素は皆無ですが、美味しければ良いんです。
茶色飯サイコー!

10分ほどで食べ終えましたが、その間もお客さんが途切れず訪れていましたので、立地的に有利とは言えないロケーションながら繁盛しているようです。
確かにコチラのラーメンって突然、無性に食べたくなるんですよね。

ごちそうさまでした。

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