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典型的な醤油ラーメンに挽肉とニラがのり、ラー油を効かせたものになっています。やや辛みが強いかもしれませんが、サッパリとしているので毎日食べられそうなものです。麺は私好みの太麺で食べごたえがあり、他の台湾ラーメンのより好きなものでした。