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「こってりラーメン」@来来亭 戸塚原宿店の写真土曜日20:30、ファミリー向けの店内、お客7割程度
無料トッピングは、かため、濃いめ、ねぎ増し
麺は長浜風の細低加水で麺量180gくらい
このタイプの麺としては麺量多め
スープは優しい甘みを感じる白濁
濃いめにして塩味がびたっと決まった感じ
デフォだと味がぼんやりしそう
無料ねぎ増しはしっかりと盛ってくれるので必須
ちょっとぬるかった

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