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「ネギラーメンネギどんぶりランチ メンマ」@ラーメンショップ椿 ひたちなか店の写真茨城県ひたちなか市のラーメンショップ椿ひたちなか店にて。なんと人間ドッグの帰りに。今日は朝早くから150km移動して茨城勝田。さてさて
今日は一段と硬麺。美味いに極まってる
スープはライトな豚骨スープ。背脂は入らなくなくなりました。残念。
ネギは細く丁寧に切られたシャキシャキ。濃いめの味付けがアクセント。
メンマはトッピングして増しました。なかなか美味いんです
少しのほうれん草と海苔一枚。
ネギ丼にニンニクヒトさじ、正油一滴。これが辛いネギをマイルドにして美味いんです。最近ハマりです。

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