てゆかこの日の目的ゎ少し前から何となく気になってた『三平食堂』とゆお店だったのだが13時前店着で何故か閉まってた...(^O^; 因みに店頭の告知＆張り紙ゎ全く無し...ココゎ日曜日が定休日なので単なる臨休なのかなぁ...(^_^;　とゆコトで仕方なく別のお店を探すのだが、すぐ近くに栃木県内でゎ数少ない未訪の家系ラーメンを提供するコチラの存在を思い出したので試しに来てみマシタ♪...(-_-;)v

ってコトで13時過ぎ頃店着...ほぼカウンターのみの店内ゎ3～4割の入り...んで厨房にゎ店主ご夫婦(？)に大陸系の女性の3オペ...家系でゎ余り無いマッタリ系の挨拶＆接客...(笑) 取り敢えずあっさり系の『鶏ガラ醤油』も気になるが、『家系豚骨醤油』なら酒井製麺の麺が食べられるのでコチラと小ライスでゎなくライスの食券を購入して提出...んでお好みゎ酒井の麺でゎ個人的に必須の『麺柔らかめ』のみをお願いして正式注文でふ♪

てかまずゎライスが到着...フツーに東京ならば無料やおかわり自由なトコが多いがコチラゎ問答無用の有料...東京で言う半ライスのちょっと多めで￥150か...まぁ昨今の原材料の値上げラッシュの真っただ中だからこの辺ゎ目を瞑るが思ってたよりゎ少ない...(^_^; んでオーダーから5分も待たずにラーの到着♪

てゆかホド良く濃いめでトロミのある豚骨醤油スープゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...個人的にゎ味ゎこのまま、油もこのままで十分に良い感じ♪　しかし合わさる麺ゎ酒井とのコトだが思ってたよりもかなり細め...んで麺柔指定にしたが思ってたホドゎ柔らかくゎなく、かと言って変に固過ぎないビミョーな感じ...まぁ『味の抜け』が無かったから良しとしよ～か...(^_^;

んでトッピのヲ肉(2枚)ゎメチャ柔らかく、思ってたよりも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ ただ単なる煮豚だったのが少しだけ残念...(笑) またネギゎ単なる刻みネギでゎなくシャキシャキ食感の九条ネギだったのゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...でも代わりに家系でゎ定番のホウレン草がトッピされず、別トッピでも頼めないのがメッチャ残念...代わりでも良いから小松菜なんかがあればなぁ...(^_^;

んで味変ツールの卓上常備の調味料...間違いなく業務用であったが、単なるおろしでゎなく刻みだったニンニクゎ d(*´▽`*)b　ﾍﾞﾘｰｸﾞｯﾁｮ♪ また入れれば入れるホドに辛さとニラの味が強めになる自家製豆板醤も良い感じ♪...美味しく汁完させて頂きマシタ♪

何気に麺の違いゎあるが、約1年半前に行った同市内の『板橋家』よりもコチラのほが個人的にゎ良い感じだったかな♪