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2022年10月20日茶濁したスープに魚粉が浮いたらーめんで一時期流行った濃厚なものに似ています。スープは動物ベースのもので濃度が高く濃厚です。鶏白湯っぽい濃厚なスープはパンチがあってよくそこに魚粉の旨味が足されなかなかです。動物系の旨味がメインに出ていて滑らかな口当たりでいいですがややしつこくも感じられます。そこに魚粉を合わせると少し味が濃く感じられるのが気になりました。麺は中太麺で少しモチッとしていてなかなかです。チャーシューは大きく分厚いものでほどよく旨味がありまあまあです。メンマは極太で味良く食感は少し柔らかいものでなかなかです。刻み玉ねぎはシャキシャキしていて食感良くいいです。
ぴーえむ
珍獣らあめん狸
ごっち
八雲
まだぉ
おやす
茶濁したスープに魚粉が浮いたらーめんで一時期流行った濃厚なものに似ています。スープは動物ベースのもので濃度が高く濃厚です。鶏白湯っぽい濃厚なスープはパンチがあってよくそこに魚粉の旨味が足されなかなかです。動物系の旨味がメインに出ていて滑らかな口当たりでいいですがややしつこくも感じられます。そこに魚粉を合わせると少し味が濃く感じられるのが気になりました。
麺は中太麺で少しモチッとしていてなかなかです。チャーシューは大きく分厚いものでほどよく旨味がありまあまあです。メンマは極太で味良く食感は少し柔らかいものでなかなかです。刻み玉ねぎはシャキシャキしていて食感良くいいです。