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焼津駅から徒歩37分。もち小麦を使用した自家製麺が人気のこちら。12:55に到着。2名待ちの列に接続。しばらくして案内されて食券を購入。もち小麦の冷香麺目当てでしたが、完売だったため左上の標題メニューを選択。到着から着丼までの所要時間は約30分。スープは、鶏の旨味と分厚めな鶏油のコクに角のない円やかな塩ダレが調和した味わい。麺は、全粒粉入りでツルモチ食感の平打ち中細ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、海苔、青菜、三つ葉、ネギ。チャーシューは、豚肩ロース2枚と鶏ムネ1枚。次は、もち小麦の冷香麺を食べたいですね。ご馳走様でした。
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もち小麦を使用した自家製麺が人気のこちら。
12:55に到着。2名待ちの列に接続。
しばらくして案内されて食券を購入。
もち小麦の冷香麺目当てでしたが、
完売だったため左上の標題メニューを選択。
到着から着丼までの所要時間は約30分。
スープは、鶏の旨味と分厚めな鶏油のコクに
角のない円やかな塩ダレが調和した味わい。
麺は、全粒粉入りでツルモチ食感の平打ち中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、
海苔、青菜、三つ葉、ネギ。
チャーシューは、豚肩ロース2枚と鶏ムネ1枚。
次は、もち小麦の冷香麺を食べたいですね。
ご馳走様でした。