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91点
濃厚煮干しそば(180g)[ラーメン/煮干し]
中村屋総本山（埼玉県川越市）いちご

「濃厚煮干しそば(180g)」@中村屋総本山の写真気になっていたお店へ、仕事後高速で向かいました🚗 ³₃

夜限定の極濃厚煮干しそばを、本当は食べたかったのですが初見なのでとりあえず表題を。

濃厚煮干しそば 780円
＋味玉 100円、チャーシュー 170円

少し硬めのパツパツの細麺に濃厚な煮干しのスープ。これがとても美味しい
ドロドロのセメント系ではなく思ったよりサラサラとしている

TPのチャーシューもホロホロでいい感じ！
玉ねぎもいいアクセントでやはりこの組み合わせですね

卓上の内蔵オイルはすごい味変アイテム！


次こそは極濃食べたいな🍜
美味しかったです、ご馳走様でした😌

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