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土曜日某日16時訪問9割方の埋まり 後客も続々成増で仕事があり、向かいの味噌ラーメンを食べようよ思ってましたが、子連れ含めた10人以上の外待ちのため断念。レビューは3回目ですが、それ以上に食べているため詳細は割愛。すべて普通でオーダーしましたが、他のお客さんの注文聞いていると、背脂増しもできるようです。今日のスープは出汁感強めで、ガラのザラつきも感じられる濃厚スープ。直系とは違う濃い目スープです。自分は好みの味。デフォルト固めの麺。武蔵家特有の若干薄目の海苔。少しクタ目のほうれん草。チャーシューは端っこのため2つでした。チェーン展開している家系ラーメンとは違い、独自の味を出している武蔵家系。卓上には豆板醤ではなく、特製一味がありました。武蔵家の中では自分は北千住が好みでしたが、今日の味を安定していただけるのならば、成増に浮気するかもしれません。ご馳走様でした。
shimajirou
じぞう
どらどん
レチコフ
スージーのなのなQ
カズゴル
9割方の埋まり 後客も続々
成増で仕事があり、向かいの味噌ラーメンを食べようよ思ってましたが、子連れ含めた10人以上の外待ちのため断念。
レビューは3回目ですが、それ以上に食べているため詳細は割愛。
すべて普通でオーダーしましたが、他のお客さんの注文聞いていると、背脂増しもできるようです。
今日のスープは出汁感強めで、ガラのザラつきも感じられる濃厚スープ。
直系とは違う濃い目スープです。
自分は好みの味。
デフォルト固めの麺。
武蔵家特有の若干薄目の海苔。
少しクタ目のほうれん草。
チャーシューは端っこのため2つでした。
チェーン展開している家系ラーメンとは違い、
独自の味を出している武蔵家系。
卓上には豆板醤ではなく、特製一味がありました。
武蔵家の中では自分は北千住が好みでしたが、
今日の味を安定していただけるのならば、
成増に浮気するかもしれません。
ご馳走様でした。