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メニュートップのみそらーめんをいただきました。ラードの下には熱々のスープ。炒めたもやしと玉ねぎは香ばしく、挽肉も入っています。甘さを抑え味噌が強すぎず、やや固茹での黄色い多加水熟成縮れ麺にとてもよく合います。柔らかなチャーシュー、味が薄めの柔らかなチャーシュー、ネギもトッピング。また、食べたいです。
炒めたもやしと玉ねぎは香ばしく、挽肉も入っています。甘さを抑え味噌が強すぎず、やや固茹での黄色い多加水熟成縮れ麺にとてもよく合います。柔らかなチャーシュー、味が薄めの柔らかなチャーシュー、ネギもトッピング。また、食べたいです。