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国際通り近辺で何軒か飲んだ後、つぶれてしまった仲間をホテルに連れ帰る。その後締めに何か麺食いたいなと意見が一致した仲間数人でタクシーに乗る。時間は25時半とかなり深く、急場でリサーチできる状態では無かったので「この近くでまだやってるラーメン屋さんとドライバーさんにオーダーし待つこと数分。煌々と光る看板が周囲から一際浮いている。もう酔っててなんだかよく分からないまま入店、確か食券を買ったと思う。なんかそのあと好みは紙に書いて渡したような、、、麺のかたさ、味の濃さとか、、?さて待っている間に、お二人ほどタイムリミットで入店を断られていた。我々と同様、観光客の方だろうか。厨房は女性お二人のオペでした。ほどなくして着丼、その名の通りスープ表面に多量のゴマと立ち上る胡麻油の香り。スープは豚骨、麺も加水低めの細麺で九州ラーメンを彷彿とさせるがスープ自体の粘土は低く感じました。ちょっと飲みの締めにはゴマ感が強すぎたかなとは思うが総じて美味しくいただきました。替え玉はカウンター上の専用ボックスにお金を投入すると光ってお知らせしてくれる。こういうのは初めてでした。余談ですが沖縄らしくサイドメニューにタコライスがあり、せっかくだから発注。紅しょうがを入れるか聞かれたが、想像がつかったので試しにと思い入れることにしたが、意外に食べられました。ラーメンと合うかもです。皆様ぜひお試しください!何はともあれごちそうさまでした。
つぶれてしまった仲間をホテルに連れ帰る。
その後締めに何か麺食いたいなと
意見が一致した仲間数人でタクシーに乗る。
時間は25時半とかなり深く、
急場でリサーチできる状態では無かったので
「この近くでまだやってるラーメン屋さん
とドライバーさんにオーダーし待つこと数分。
煌々と光る看板が周囲から一際浮いている。
もう酔っててなんだかよく分からないまま入店、
確か食券を買ったと思う。
なんかそのあと好みは紙に書いて渡したような、、、
麺のかたさ、味の濃さとか、、?
さて待っている間に、お二人ほど
タイムリミットで入店を断られていた。
我々と同様、観光客の方だろうか。
厨房は女性お二人のオペでした。
ほどなくして着丼、
その名の通りスープ表面に多量のゴマと
立ち上る胡麻油の香り。
スープは豚骨、麺も加水低めの細麺で
九州ラーメンを彷彿とさせるが
スープ自体の粘土は低く感じました。
ちょっと飲みの締めには
ゴマ感が強すぎたかなとは思うが
総じて美味しくいただきました。
替え玉はカウンター上の専用ボックスに
お金を投入すると光ってお知らせしてくれる。
こういうのは初めてでした。
余談ですが沖縄らしくサイドメニューに
タコライスがあり、せっかくだから発注。
紅しょうがを入れるか聞かれたが、
想像がつかったので試しにと思い入れることにしたが、
意外に食べられました。ラーメンと合うかもです。
皆様ぜひお試しください!
何はともあれごちそうさまでした。