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休日深夜、先客3割程度。沖縄で初めてのラーメン。券売機で自分仕立ラーメンなる一杯を選択。麺の太さ・硬さ、味の濃さに加えて油・博多ネギ・旨味辛ダレ・チャーシューの有無をオーダーできるので全部普通、トッピングは有でオーダー、即提供。全体的にどこか一蘭っぽさもある。見た目よりはライトな豚骨スープ。具材でパンチを効かせている感じで、正直なところスープの印象が薄い。中細ストレートの麺は歯切れよくスルスルいける。サラリと食べられるしめにちょうど良い一杯。
沖縄で初めてのラーメン。券売機で自分仕立ラーメンなる一杯を選択。麺の太さ・硬さ、味の濃さに加えて油・博多ネギ・旨味辛ダレ・チャーシューの有無をオーダーできるので全部普通、トッピングは有でオーダー、即提供。
全体的にどこか一蘭っぽさもある。見た目よりはライトな豚骨スープ。具材でパンチを効かせている感じで、正直なところスープの印象が薄い。中細ストレートの麺は歯切れよくスルスルいける。サラリと食べられるしめにちょうど良い一杯。