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98点
特製中華そば[ラーメン/醤油]
ほっこり中華そば もつけ（東京都八王子市）Maru

「特製中華そば」@ほっこり中華そば もつけの写真ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町
特製中華そば ¥1150

いつもよりクリアな色合いのスープは醤油の上品な香りがあり口に運ぶと醤油の旨味、甘味に出汁の奥深い旨味が見事に融合して格別な旨味が味わえ超旨い🤣昇天😇
スープを纏ったしなやかな自家製細麺は小麦の甘味とスープ旨味が合わさりメチャ美味しい💕
3種類の焼豚はそれぞれ違った食感、旨味、燻香が楽しめて凄く美味しい❤️
葱の薬味がやっぱり最高💯
店主さんから今日はうすくち醤油を加えたという事で納得😊
醤油だけでこれ程印象が変わるってラーメンの奥深さを実感しました❗️
今日も美味しい一杯、ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 201件

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