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指定された集合時間になると、メニューを渡され着席前に注文するスタイル。着席すると、先付けの麺が準備されており、撮影の注意事項と先付けの説明がある。先付けは、葡萄ジュースと自家製おぼろ豆腐。少し時間を置いて、メインが２名分ずつ提供された。麺の皿には軟骨入りのつくね、スープ内にはチャーシューとメンマ、小皿には塩とすだちが入っている。まずは、説明通りに麺に塩を付けていただく。ねっとりとした麺は甘味があり美味しい。麺そのものの旨さは、今までで一番かもしれない。スープは富田インスパイアのようなもの。麺の感動が薄れる。最後にスープ割りをお願いする。スープ割りは、器を回収してから注がれる。ゆずが追加され、さっぱりとした味わいになり美味しい。
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チャゲ
ラーメン屋けんちゃん
りとる
40Clockers
レインマン
メニューを渡され着席前に注文するスタイル。
着席すると、先付けの麺が準備されており、
撮影の注意事項と先付けの説明がある。
先付けは、葡萄ジュースと自家製おぼろ豆腐。
少し時間を置いて、メインが２名分ずつ提供された。
麺の皿には軟骨入りのつくね、
スープ内にはチャーシューとメンマ、
小皿には塩とすだちが入っている。
まずは、説明通りに麺に塩を付けていただく。
ねっとりとした麺は甘味があり美味しい。
麺そのものの旨さは、今までで一番かもしれない。
スープは富田インスパイアのようなもの。
麺の感動が薄れる。
最後にスープ割りをお願いする。
スープ割りは、器を回収してから注がれる。
ゆずが追加され、さっぱりとした味わいになり美味しい。