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見た目はとてもスッキリとしていそうですが、いい意味で期待を裏切られ、コクの強いしっかりとした味噌の味が感じられました。麺は太目でモチモチしており、力強いスープに負けてません。チャーシューもしっかりとした歯応えのあるもので、食べごたえがあります。回転寿司屋のラーメンなのにちゃんと味噌ラーメンをしており、おいしく食べられました。