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朝ラーもやってたﾆﾎﾞｰは閉店してしまったんですね。こちらも閉店してしまったまぜそば(麺)マゼロー 馬込沢店は訪問済み。まぜそばですがデフォで880円となかなかですが、つい豚1枚を追加。ちょうど空席があり、麺量300gを申告して座ります。トッピングはアブラマシで～スタッフは4人ぐらいいたかな？なかなかの大所帯。豚は湯煎してタレを絡めていました。カウンター前で調理ではなく、麺茹で機などは奥でした。程なくして提供。こんもり野菜に、オニオンフライ？が鎮座。ニンニクはしっかりと生刻みですね。豚は角肉っぽい塊。早速ズバズバ、ワシワシ太麺がｳﾏｰ。茹で加減はややカタメ？豚は脂身はそこまでありませんでしたがしっかりと柔らかいですね。残り少なくなったところで、スープ割を追加。ラストは汁有っぽい感じでスルスルっと完食。
八雲
YUI
モンゴルマン
こちらも閉店してしまったまぜそば(麺)マゼロー 馬込沢店は訪問済み。
まぜそばですがデフォで880円となかなかですが、つい豚1枚を追加。
ちょうど空席があり、麺量300gを申告して座ります。
トッピングはアブラマシで～
スタッフは4人ぐらいいたかな？
なかなかの大所帯。
豚は湯煎してタレを絡めていました。
カウンター前で調理ではなく、麺茹で機などは奥でした。
程なくして提供。
こんもり野菜に、オニオンフライ？が鎮座。
ニンニクはしっかりと生刻みですね。
豚は角肉っぽい塊。
早速ズバズバ、ワシワシ太麺がｳﾏｰ。
茹で加減はややカタメ？
豚は脂身はそこまでありませんでしたがしっかりと柔らかいですね。
残り少なくなったところで、スープ割を追加。
ラストは汁有っぽい感じでスルスルっと完食。