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80点
特製つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
麺匠 昴（茨城県古河市）いちご

「特製つけめん」@麺匠 昴の写真オープン直後はメニューが限られていたのでラーメンを食べたのですが今回は
特製つけ麺 1,000円 のレビューです


土曜日の17時半、先客0 後客0でしたが
途中テイクアウトの方が数名


麺は私の好きな菅野製麺！
つけ汁は豚骨魚介ですね。粘度は低いサラサラとしている。粉に頼ってる気もしないでもない…

チャーシューは柔らかく程よく味付けもされている

近くなのでよく通りますが、ご飯時とズレた時間帯でも車が停まっていますね


美味しかったです、ご馳走様でした😌

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