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「淡麗煮干しラーメン固め700円」@ラーメン岩佐 下鶴間店の写真ランチサービスはいつも野菜増しですが、味が薄そうな気がしたので麺増量にて。
このラーメンの場合はニンニク入れますか?は聞かれませんでした。

見た目は悪くないです。
海苔の下にもチャーシューがありました。

醤油ベースかと思いきや塩ベースでした。
煮干しはほどよく感じる程度で飲みやすいです。
もう少しコクがあると良い。

麺は中太麺でそれなりに腰はありますがもう少し硬い方が好み。

細かいフライが載っていますが何なのかよくわかりませんでした。
魚介系?

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