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「ラーメン350g」@龍麺 ふえ郎の写真いよいよ寒くなり始めたので辛いラーメンのつもりが変更食券の購入を忘れました(^^;
トッピングは辛玉 あげねぎ 味玉 生卵
Tシャツ特権で麺マシ 野菜ちょいマシ ニンニクマシマシ

野菜の茹で具合も硬すぎず柔らかすぎず熱々で旨い

ツイスト麺も口に当たる食感がやはり旨い
いつもの事だが時折、麺を口に運び確認する店主の姿勢もい意識の高さもうかがえる

スープは下の方が濃くなっているのでターンオーバーし適度に自分の好みの濃さで頂く

中盤から麺を生卵に付けマイルドにし味の変化を楽しみ

別盛りの、あげねぎも投入
変化も楽しみスープは少し残しましたが美味しく頂きました(^_^)

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