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「冷やし中華」@大勝軒てつの写真季節はずれの冷やし中華を提供って事で行ってきました。

見た目はG系です。某店のインスパイア冷やしですかね。

ガーリックなマヨがかけられている大根サラダが山盛りです。ジアスターゼで消化が良く胃に優しいですね(爆)
大根サラダに隠れたワシワシ麺は胡麻風味の坦々チックなタレと混ぜれば美味い。

刻みニンニク、辛玉が良いアクセントになってます。
ロースチャーシューも美味い。細い短冊状です。
見た目よりはあっさりです。ジアスターゼ効果ですね(笑)

個人的にはジャンク感が足りないかなと。アブラは欲しいところですね。
ニンニクも刻みではなく、こちらの名物とんづけの漬けニンニクでも合うと思います。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 59件

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