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護国寺駅から徒歩2分。夏季期間メニューを求めてこちらへ。12:18に到着。外待ち4名に接続。しばらくして店員さんに案内されて食券を購入。到着から着丼までの所要時間は約20分。スープは、トウモロコシの円やかな風味が前面に立ち、白トリュフオイルの香りが合わさった味わい。麺は、グニグニと弾力強めな中細平ストレート麺。トッピングは、薩摩黒牛のザブトン、生雲丹、揚げゴボウ、ほうれん草、赤芯大根、ナスタチウム。〆にライスをいただき、スープと合わせて完飲完食。素材へのこだわりが随所に感じられる繊細な味わいを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
NORTH
へた
Rio_ramen
麺遊草子
夏季期間メニューを求めてこちらへ。
12:18に到着。外待ち4名に接続。
しばらくして店員さんに案内されて食券を購入。
到着から着丼までの所要時間は約20分。
スープは、トウモロコシの円やかな風味が前面に立ち、
白トリュフオイルの香りが合わさった味わい。
麺は、グニグニと弾力強めな中細平ストレート麺。
トッピングは、薩摩黒牛のザブトン、生雲丹、
揚げゴボウ、ほうれん草、赤芯大根、ナスタチウム。
〆にライスをいただき、スープと合わせて完飲完食。
素材へのこだわりが随所に感じられる繊細な味わいを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。