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「小ラーメン(野菜多・脂普通)」@ラーメン赤沼の写真やっと行ける、との想いで来店。
何度阻まれたことか…

13時過ぎくらいに到着し、30分程待って入店。
番号札を呼ばれ取りに行きます。 
大蒜を3杯くらい入れて、生姜も2杯くらい入れて着席。

二郎二郎してますね笑

スープは意外とあっさり、いい感じです。
もやしもシャキシャキです。
焼豚、味がめっちゃ濃いです。
麺は二郎にしては細めで、食べやすくて良いです。

味に関しては中の上くらいですが、驚くべきはバランスの保たれ方です。

生姜も大蒜も味変的な要素で大きいのと、焼豚が汁に浸かることでだんだん味が薄くなり、程良くなっていきます。

とても考えられて作られていると感じました。

まぜそばも機会があれば。

ごちそうさまでした。

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