2025.9.14 16:30ごろ
ラーメン赤沼
ラーメン ￥1100
ミニチャーシュー丼 ￥350


今日の気分は〜
コテージ泊まってラフティングしてサウナして旅行の締めの二郎系！！


というわけで、ラーメン赤沼 さんに伺いました
通し営業で中途半端な時間でもラーメンを食べられてありがたいです。
近くの大者さんも通し営業ですが、この日は臨時定休だったのでこちらのお店に。

店前に車を停めて食券購入
5人が座れなかったので15分くらい外で待ちました。

店内呼ばれて空席に着席。
ここのお店出来たらカウンター上の画面に番号表示されて取りに行くスタイル。
サービスエリアのフードコートみたいで面白いですね

ニンニクとしょうがは受け取ったらセルフで丼に乗っけるシステム。自分のお腹と相談＆常識の範囲内でね

油増しにすると美味しそうな味付き脂が乗ります
マシにし忘れたことを伝えると後で追加してくれました
ごめんなさい🙇‍♂️
いただきます

まずはスープ
表面の油の層は厚いものの、非乳化のスッキリスープ
豚のカエシが少し弱めな気がするが、慣れてない人でもするする食べられるだろう

続いて麺
平打ち極太麺、うねりを伴ったタイプ、加水は中〜ちょい低め
皆さん注意⚠️
並盛でも体感350~400ｇくらいに感じました
ミニにしとけば良かった、チャーシュー丼もあるし、、、
麺を食べても食べても減らない。。幸せの悲鳴ってやつ？？
ちなみにこの麺は普通、いや、”やわめ”がおすすめである！

具材は
チャーシュー、モヤキャベ、ニンニク、しょうが、味付き脂
デフォルトで巨大な極厚豚バラロールが2枚…！！
これは凄い、しかもトロトロになるまでに込まれていてとっても美味しい！！
チャーシュー目当てに行きたいくらい！
ヤサイはシャキ感強めに残る茹で加減。
味付きの油も大きめサイズの油にしーっかり味がついてて美味しかったです！！

ミニチャーシュー丼
絶品チャーシューが名前の通りご飯の上に乗ってる
そりゃ美味しい
しかしラーメンにも2つ、こちらで1つ。
さすがに大ぶりチャーシューを1人で3つも食べたら脂でやられました

とにかく脂とチャーシューが美味しかったです
ラーメンの方はもうひとつの人気看板メニューのつけ麺にしてお腹が苦しくない程度に堪能するのが良さそうです。

ごちそうさまでした！！


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