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「【秋冬限定】温つけ麺(¥900)」@蔵前元楽 総本店の写真急にこのつけ麺のコトを思い出しました。
冬期限定のイッパイなんですが
食べられる季節になると
案外勝手に思い出すもんですな^^

このつけ麺はアツ盛りしかありませんので、
冷やし麺が好きな方は要注意!
これを「冷や盛で!」というチャレンジは
さすがにムチャかなと思って遠慮しています・・・(^^;

つけ麺¥900・・・
元楽さんにしたら高いんじゃね?
って一瞬思うのですが
デフォで味玉¥150が丸一個入ってきます。
強制インですのでご注意下さい!

後は熱いスープの中にゴロゴロのチャー、
刻みタマネギ、メンマ、海苔が浮いてますので
トータル許せるCPかなと^^

恐らく魚粉のドーピングなんでしょうけど
元らーめんの、あの甘じょっぱくコク深き醤油が
更に濃くなったつけ汁に、節系の香りが漂います。
そしてこの高い塩分を円やかにする大量の背脂と
食欲増進させる酢の軽い酸味。
私はいつもスッパ補強しちゃいますが・・・(^^;

決して高級感のある麺ではないのだけれど
濃く甘く、ショッパく酸味香るスープをくぐらせれば
背脂がカラみ、何ともジャンクな魅力をまとって
口内に流れ込んでくるワケです^^

半分ほど食べ進め
更にジャンクに仕上げよう・・・。
ニンニクを入れ、豆板醤でパンチ力増強。
ただ入れすぎてはダメ!

豚の出汁が効いた真っ白な割スープが
小型の陶器にアツアツで出てきます。
これを美味しく頂くために
ほどほどの香り付けがよろしいかと^^

今回も完食・完飲、スープ割も頂いて
大満足のイッパイでございました♪

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