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【仙臺くろく】特製ねぎダレ！牛タン塩中華そば(1000円)スープは、塩ベースだが塩味・旨味希薄で、仄かな甘味と柚子のアクセントが特徴的。麺は、しなやかな中細。三河屋製麺の麺箱有り。具は、ネギ・一味・柚子片・メンマ・牛タン。主役とも思える牛タンはかなりの薄切り。量はそれなりに入るが、クオリティ的には残念。ちなみに仙台の本店、従業員研修で振られています。こちらで4杯目。
千年
【仙臺くろく】特製ねぎダレ！牛タン塩中華そば(1000円)スープは、塩ベースだが塩味・旨味希薄で、仄かな甘味と柚子のアクセントが特徴的。麺は、しなやかな中細。三河屋製麺の麺箱有り。具は、ネギ・一味・柚子片・メンマ・牛タン。主役とも思える牛タンはかなりの薄切り。量はそれなりに入るが、クオリティ的には残念。ちなみに仙台の本店、従業員研修で振られています。こちらで4杯目。
よしくん
千年
