本日は仕事で海老名へ。
午後のスタミナ補給のためこちらへ12時30分頃訪問。
入りは8割ほど。
標記の食券を購入するとスタッフの方が受け取りに来てくれたので無料トッピングをニンニク、アブラ、ネギでお願いする。

店内にも待ち用のベンチがあった。
店主がとみ田出身とのことで、持ち帰り用にとみ田のつけ麺も販売している。

11席のL字カウンターに着席して待つこと5分少々。
到着したラーメンにはネギがたっぷりで嬉しい。
キャベ率高めの野菜ということもあり、緑色が目立つ。
野菜の下には大きめ、厚めの腕肉が1枚。

まずはスープから。
かなり粘度高くざらっとした舌触り、トロみすら感じる超濃厚スープ。
豚の旨味と野菜の甘味を感じる。
これは独特だが非常に美味。
二郎の醤油スープとは別物。
ライトだともう少し二郎っぽいのかな？

麺はかなり太めの平打ちワシワシ、ゴワゴワ麺。
極太と言っても良さそう。
加水率低めで濃厚なスープをよく吸いすごく美味しい。
止まらなくなる。

野菜はちょいシャキ、アブラを乗せてスープを吸わせて食らう。

チャーシューは食べ応え抜群。
大きさ魅力だがしっかりと味付けされており柔らかな極上煮豚。

唯一無二のスープ、そのスープに非常にマッチした麺に大満足しました。
ライトも気になるがまた濃厚も啜りたい。
またきます


スープ　　　　　90
麺　　　　　　　95
チャーシュー　　90