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三ノ輪駅から徒歩2分。食べログ百名店5年連続選出。TRYラーメン大賞2021-2022 総合1位のこちら。11:27に到着。15名待ちの列に接続。前の方に続いて食券を購入。到着から着丼までの所要時間は約50分。スープは、芳醇な鶏の旨味が前面に立ち、山椒油の香りと塩気ジャストな塩ダレが合わさった味わい。麺は、しなやかで啜り心地の良い中細微ウェーブ麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、ネギ、カイワレ。チャーシューは、ガリシア栗豚のロースが2枚と鶏ムネ1枚。ふくよかな鶏の旨みと山椒の香りが特徴的な一杯。ご馳走様でした。
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TRYラーメン大賞2021-2022 総合1位のこちら。
11:27に到着。15名待ちの列に接続。
前の方に続いて食券を購入。
到着から着丼までの所要時間は約50分。
スープは、芳醇な鶏の旨味が前面に立ち、
山椒油の香りと塩気ジャストな塩ダレが合わさった味わい。
麺は、しなやかで啜り心地の良い中細微ウェーブ麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、穂先メンマ、ネギ、カイワレ。
チャーシューは、ガリシア栗豚のロースが2枚と鶏ムネ1枚。
ふくよかな鶏の旨みと山椒の香りが特徴的な一杯。
ご馳走様でした。