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390円でもちゃんとスープはクリーミー。厨房ではきちんと寸胴でトンコツを炊いています。麺は硬めにしたが、失敗かも。平縮れ麺でゴワゴワしています。つうか麺のクオリティは良くはない。チャーシューもイマイチだが、仕方ない。しかしスープは本当に優秀。390円でこれだけの味が提供できているのは脅威。
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ラーメンキング
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390円でもちゃんとスープはクリーミー。
厨房ではきちんと寸胴でトンコツを炊いています。
麺は硬めにしたが、失敗かも。
平縮れ麺でゴワゴワしています。
つうか麺のクオリティは良くはない。
チャーシューもイマイチだが、仕方ない。
しかしスープは本当に優秀。
390円でこれだけの味が提供できているのは脅威。