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「鯖節そば太麺・醤油880円」@らーめん Nageyariの写真野暮用が早く終わり、麺屋さんに行けます!岐南と各務原はすぐそこです!さてどこへ行こうか・・早い時間なので行ってみるかとお邪魔したのが此方!長蛇の列をよく見かけますが10時なら誰もいないんですね(^^)余裕のPP!この店も開店数分前に一気!なんですね・・10時40分でした・・あっという間に20人以上の列ができ11時・暖簾が上がり開店!店の中は、ゆったりとした雰囲気で・自販機にて「鯖節そば太麺880円」を購入!カウンター席に座りつつ、店員さんに「醤油」でオーダー!待つ事12分で提供となりました!美しい!スープも良い色してます!これは美味そうです!贅沢言えば・・ナルトちゃん欲しいな(^^)でも・良いね(^^)
さて!先ずは!スープをひと啜りです!節の効いた美味しいスープ!もう少しサバのクセが欲しいところですが・・ネギがちゃんと仕事をする事ができる美味いスープです!太めの少しウエーブのかかった麺も歯応え・啜り心地満点!私の1番好きなバラチャーシューもこのお店らしい上品な薄めの味で、旨さが生きています!緑は、ほうれん草・小松菜よりクセがなくて良いですね(^^)めんまは薄味のコリコリで・・あとはスープを完飲まで・・
美味しい醤油のラーメン!このお店も忘れてはいけませんね(^^)もっと・もっと・通わなくては・・

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

オーソドックスな麺面ながらレベル高そうですね。
節なら鯖節の方がマイルドさがあって好きかも。

RAMENOID | 2022年11月11日 05:36

どもです。
節と醤油は日本人の琴線に触れますね👍
麺も美味しそうです❗

おはようございます
見た目はかなりシンプルですが、味はかなり良さげですね。
自分のコレクションに加えたい名店です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月11日 08:02

こんにちは☆

シンプルながらも、屋号とは違ってしっかり作り込まれた雰囲気ですね。
もう少し鯖の強さがあればモアベターでしょうか。
昨日は観光地ラーメン逃したので今日は狙いまーす!

ノブ(卒業) | 2022年11月11日 08:23

こんばんは。
この店は名店ですね。麺が美味けりゃ人もいい。
1時間は萎えますが、半分くらいしか時間なら並んでもいいかな(^_^;)?

あたと_13号 | 2022年11月11日 18:22

こんばんは。
オーソドックスな醤油スープに太麺ってあまり無いけど、旨いですよね!
鯖節ならなおさらでしょう。
岐南と各務原、名店が目白押しで逆に悩んじゃいそうです(^^)

宇治家 | 2022年11月11日 18:52

RAMENOIDさん!こんばんは!
鯖節・私も好きです(^^)

みずみず | 2022年11月11日 23:39

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
もっと通わなくてはいけないお店ですね(^^)

みずみず | 2022年11月11日 23:41

あらチャンさん!こんばんは!
店の雰囲気・接客・丁寧な仕事・とても良いお店です(^^)

みずみず | 2022年11月11日 23:43

ノブさん!こんばんは!
店名は店主さんが槍投げをやっていたことが由来なのだそう・・

みずみず | 2022年11月11日 23:46

あたと_13号さん!こんばんは!
この店もよく並んでます・・心が折れても・この辺りは良いお店だらけなので大丈夫(^^)

みずみず | 2022年11月11日 23:49

宇治家さん!こんばんは!
細麺も選べたのですが・太麺食べてみたくて・・美味かったですが・好みは多分細麺かもしれません・・

みずみず | 2022年11月11日 23:51