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武蔵家の三鷹店です場所は東八道路沿いです18時過ぎの到着で先客4名でした駐車場は店舗脇に4台分と裏にもあるみたいです入り口の左手に食券機があります今回は上ラーメン並を購入しましたカウンターに着席しますお好みを聞かれたので「コイメオオメ」でお願いしました約7分で着ら～ですお味はスープは「コイメオオメ」でオーダーしたけど「ライトな味わい」と言うと聞こえが良いが豚骨感も醤油感も共に弱い・・・鶏油感も不十分・・・・麺は家系御用達の酒井製麺を使用していますがはっきり言ってデロデロな茹で上がりこんな酒井製麺は初めてです他のお客様達は「カタメ」オーダーが多かった理由が解った気がします具材は家系ベーシックにプラスして上にしたので味玉とチャーシューとコマチャーが追加されているみたいですライスは武蔵家テイスト、無料でした武蔵家の看板背負ってるのでもう少し味に拘って欲しいなと思う一杯でしたごちそうさまでした
part2gourmet
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
ひでよし
たこすけ
hirokin
カナキン
場所は東八道路沿いです
18時過ぎの到着で先客4名でした
駐車場は店舗脇に4台分と裏にもあるみたいです
入り口の左手に食券機があります
今回は上ラーメン並を購入しました
カウンターに着席します
お好みを聞かれたので「コイメオオメ」でお願いしました
約7分で着ら～です
お味は
スープは「コイメオオメ」でオーダーしたけど
「ライトな味わい」と言うと聞こえが良いが
豚骨感も醤油感も共に弱い・・・
鶏油感も不十分・・・・
麺は家系御用達の酒井製麺を使用していますが
はっきり言ってデロデロな茹で上がり
こんな酒井製麺は初めてです
他のお客様達は「カタメ」オーダーが多かった理由が解った気がします
具材は家系ベーシックにプラスして
上にしたので味玉とチャーシューとコマチャーが追加されているみたいです
ライスは武蔵家テイスト、無料でした
武蔵家の看板背負ってるので
もう少し味に拘って欲しいなと思う一杯でした
ごちそうさまでした