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お昼2時過ぎに行ったためか、待つことなく座れました。前回はバカぶたで欲張ったせいで、完食ならずだったが(脂身残し)、今日は分をわきまえ「ふじ麺+こぶた」で。これぐらいが私にはちょうどいい。まあ、いずれにしてとても美味しかったです。野菜の甘み、脂の加減、麺の歯応え、どれをとっても大満足の30分。