買い物ついでに13時入店。
客入りは9割くらい。
初入店でしたが、日替わり限定メニューが鶏白湯だったのでついオーダー。
店内のメニュー写真のレイアウトや映りが購買意欲をかき立ててこられる、商売上手なお店ですｗ
つい別途300円の和え玉も頼んでしまいました。
バラとロースが選べるチャーシュー、低温精製のロースを選びました。薄切りでとろける食感でかなり良かったです。
スープは少し粘土のついたオイリーな一品。好みではないけどハイクオリティだったと思います。
細ストレート麵は小麦の香りがありこれも上々。
他の具材は角太メンマと刻んだ大根の葉？
卓上にはホワイト・ブラックのペッパー二種、ラー油、酢がありました。
クドめだったので酢が助かります。
〆のごはんは普通の白米。お好みでと粉チーズが提供されます。リゾット的な事？
リゾットとは思いませんでしたが、麺よりスープに合ってたかも知れません。
〆のごはん付きとは言え、デフォルト千円・・・物価高もここまで来たかという感じです。
こればかりはラーメン屋さんが悪い訳ではないですけどね。
和え玉は完全に勇み足でした。。。