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ジャンルは家系、二郎系、味噌や塩など問わず何でも好きですが、今日は美味しい味噌が食べたくこちらへ。11:45到着、店内待ち2名、それほど待たず食券購入。食券購入、お渡しの後7～8分で着丼。見た目美しく、具材の生麩が可愛らしい。スープは思っていたよりはややあっさりだけど味噌の香りしっかりとした美味しいスープ。おやじの味噌を食べ過ぎてたからあっさり感じたんだろうか。麺は小麦の香りをしっかり感じ、ほどよい茹で加減。具材全体のバランスも取れた美味しい一杯でした！従業員の方は店主さんと見られる方が1名のワンオペでしたが、テキパキと動かれ視野も広い。高額紙幣の両替も優しく親切に対応頂きました。(すみません、今度は両替して来店します、、)忙しくなっても丁寧なサービス。素晴らしいです。建物は年季のはいっている佇まいですがカウンター周り始め綺麗に保たれている印象です。次回はレビューも多く、店頭でバナーがなびいているニボシ3SO食べてみよう。ごちそうさまでした。
さすらう蕎麦屋
Maru
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11:45到着、店内待ち2名、それほど待たず食券購入。
食券購入、お渡しの後7～8分で着丼。
見た目美しく、具材の生麩が可愛らしい。
スープは思っていたよりはややあっさりだけど味噌の香りしっかりとした美味しいスープ。おやじの味噌を食べ過ぎてたからあっさり感じたんだろうか。
麺は小麦の香りをしっかり感じ、ほどよい茹で加減。
具材全体のバランスも取れた美味しい一杯でした！
従業員の方は店主さんと見られる方が1名のワンオペでしたが、テキパキと動かれ視野も広い。高額紙幣の両替も優しく親切に対応頂きました。(すみません、今度は両替して来店します、、)
忙しくなっても丁寧なサービス。素晴らしいです。建物は年季のはいっている佇まいですがカウンター周り始め綺麗に保たれている印象です。
次回はレビューも多く、店頭でバナーがなびいているニボシ3SO食べてみよう。
ごちそうさまでした。