今日は仕事で自由が丘に来ていて家系を食べたかったので、何回か訪問していますがRDBレビューをあげていなかったこちらのお店へ。
15:20店舗着。並びは2人。昼食時間をずらしたのだけれど並びがあるとは人気店ですね。
券売機で標題のチケットを購入し並びなおします。並ぶこと7分ほどで店内へチケットを渡し麺固めを伝えてカウンターへ着席。無料ご飯も頂きます。着席して5分ほどで着丼。
家系の容姿に白髪ねぎタイプでなくタレに和えられたねぎがたくさんのって美味しそうです。

スープは豚骨の旨味、カエシともに重すぎず強すぎず濃厚とまでいきませんがバランスよい美味しいスープ。家系スープの濃さ強さが苦手な方でもお薦め出来ます。
麺は家系デフォルトのストレートの中太麺。スープとの相性も◎です。
具材はチャーシュー、のり、ほうれん草、ねぎです。
チャーシューはスモーキーで脂身や柔らかさが程よい美味しいチャーシューが2枚。
のりはデフォルト3枚に増したので合計8枚。パリパリで香りよく、スープに浸してご飯とも麺との相性も良すぎます。ほうれん草は歯応え残る程よい茹で加減、ねぎは辛すぎず、香りやしゃきしゃき感のアクセントがたまらないですね。スープと一緒に頂くねぎは最高です。

従業員の方は男性お2人。入店時から親切で、グリーティングもしっかりとされていてテキパキと動かれている様子は好印象です。
ごちそうさまでした。