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本日㊗️3周年の緋彩さんへ今日は醤油が変わったとの噂を聞き、是非食べたいと思い、淡麗わんたんえびそば(醤油)+味玉を注文見た目から今までの醤油より色が濃い、でもスープを飲んでみると色の感じより濃過ぎず、香り高い醤油スッキリしていて、醤油とお出汁の良い塩梅。ゴクゴク飲めそうなスープ緋彩さんと言えば麺！清湯はストレートの平打ち麺を茹でる前に丁寧に手揉みして、縮れさせてから茹でるこれがまたコシともちっとした食感を出してとても美味しい！麺のこだわりのある緋彩さんはわんたんも皮から手作りで、飲めそうなくらいのサラサラトゥルトゥルの皮にプリプリのエビの入った食べ応えのあるわんたん味玉も味の濃過ぎないバランスの良いお味。トータルして緋彩さんのラーメンはいつもバランス良く満足の一杯！今日もご馳走様でした。
トラトラトラララ
ぱんさー
今日は醤油が変わったとの噂を聞き、是非食べたいと思い、
淡麗わんたんえびそば(醤油)+味玉を注文
見た目から今までの醤油より色が濃い、でもスープを飲んでみると色の感じより濃過ぎず、香り高い醤油
スッキリしていて、醤油とお出汁の良い塩梅。
ゴクゴク飲めそうなスープ
緋彩さんと言えば麺！清湯はストレートの平打ち麺を茹でる前に丁寧に手揉みして、縮れさせてから茹でる
これがまたコシともちっとした食感を出してとても美味しい！
麺のこだわりのある緋彩さんはわんたんも皮から手作りで、飲めそうなくらいのサラサラトゥルトゥルの皮にプリプリのエビの入った食べ応えのあるわんたん
味玉も味の濃過ぎないバランスの良いお味。
トータルして緋彩さんのラーメンはいつもバランス良く満足の一杯！
今日もご馳走様でした。