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78点
吟醸味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
麺屋 三四郎（北海道札幌市中央区）azteca

札幌遠征１店目。
４/１６昼訪問。
一口目、味噌の旨味が感じれられる。麺は札幌ではあまり経験のない細麺タイプ。
しょっぱさは感じられず、マイルドでスープのバランスがいいと思います。
竹の子と唐辛子のアクセントが印象的でした。

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