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80点
よし丸らーめん[ラーメン/豚骨魚介]
らーめん よし丸（埼玉県川越市）勘吉

「よし丸らーめん」@らーめん よし丸の写真初訪です

川越市場なので駐車場の心配なしです
閉店間近だったのか客0でした


よし丸らーめん大盛

麺は中太ストレート麺。ツルツルモチモチした麺です

スープはちょっと脂っこく感じる豚骨に魚粉全開の豚骨魚介。このザラザラ感をどう感じるかで決まるスープかと

具材はベーコンの様な長いチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。メンマは甘めの味付け。チャーシューはトロヤワなのに豚感もある物

ちょっと脂っこく感じましたが残るような脂っこさではないのでまた再訪したいです

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