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87点
特性長浜ラーメン[ラーメン/豚骨]
博多長浜らーめん 六角堂（山梨県甲府市）禅

「特性長浜ラーメン」@博多長浜らーめん 六角堂の写真トッピングにキクラゲ
替え玉２回
麺量100g

まずは麺の茹で加減は普通
でも一般的には ややかため
中盤から卓上調味料でアクセントを付け

替え玉 バリカタ
麺をスープに馴染ませながら ごまをふりかけスープを吸った麺を楽しむ

最後の替え玉 ハリガネ
ペースが落ちて来た所で更にスープを吸わせ 味わいながら頂きました(^_^)

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