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85点
支那そば[ラーメン/煮干し]
食処 渓（埼玉県川口市）NABETAQ

「支那そば」@食処 渓の写真日替わりメニューの「支那そば」をいただきました。渓ラーメンとも違い、少しあっさりですが魚介の旨味はたっぷりで複雑な味わいのスープでした。2種類のチャーシューと、長ネギ、小ネギ、メンマ、ナルト🍥。太麺も改めて旨さを感じました。
ご馳走様でした！

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