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煮干らーめん(980円)を。スープは、煮干しがガツンと効いていて、ビター感もなかなかです。塩味も強めなチューニング。麺は、コリッとしたストレート細麺。三河屋製麺かな。なかなかの固茹でで、スープともに個性的な仕上がり。具は、小ねぎ・刻み玉ネギ・レンコン・海苔・チャーシュー2種。チャーシューは、どちらも美味しい。過去に振られているので、リベンジ達成です。
千年
煮干らーめん(980円)を。スープは、煮干しがガツンと効いていて、ビター感もなかなかです。塩味も強めなチューニング。麺は、コリッとしたストレート細麺。三河屋製麺かな。なかなかの固茹でで、スープともに個性的な仕上がり。具は、小ねぎ・刻み玉ネギ・レンコン・海苔・チャーシュー2種。チャーシューは、どちらも美味しい。過去に振られているので、リベンジ達成です。
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