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これまで2回行ったが、味はなかなか良いと思う。 ・麺は太めでコシがあり、飽きがこない食感。 ・チャーシューは薄切りで食べやすく、また味も良い。好印象。 ・スープも横浜系で濃厚な味。だが、 ・スープを入れすぎて、ラーメンの器の外側が油でヌルヌルする。 ・具の盛りつけが雑。 ・店全体に清潔感があまりない(禁煙なのは○)。といったデメリットもあるので、それを改善できれば70点後半に行くのだが…残念。
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これまで2回行ったが、味はなかなか良いと思う。
・麺は太めでコシがあり、飽きがこない食感。
・チャーシューは薄切りで食べやすく、また味も良い。好印象。
・スープも横浜系で濃厚な味。
だが、
・スープを入れすぎて、ラーメンの器の外側が油でヌルヌルする。
・具の盛りつけが雑。
・店全体に清潔感があまりない(禁煙なのは○)。
といったデメリットもあるので、それを改善できれば70点後半に行くのだが…残念。