１１：１５到着　先客２　初訪
　国際通り沿いのお店です。春日通りとの交差点付近に位置します。以前蔵前家があった場所ですネ。ラーメン屋の跡地にラーメン屋が出来る事は珍しくありませんが、家系の跡地に家系って。何かしらの関係があるのでしょうか？店先にはライスサービスの告知。Ｗスープも始めたとか。食券を渡すと麺の硬さなどの好みやライスサービスの有無も確認してくれました。お冷は入口付近の冷水機＆卓上ポットでセルフです。

　コイツは高台に置かれてから三枚の海苔が乗せられます。先に提供されていた小ライスと並べてパチリ。１１：１８撮影。家系正統派のビジュアル。スープは味濃い目を我慢しましたがチョイ薄いかな。コッテリ度も高めで中々。
　麺は短く、平打ちがかった太めのストレート。硬めの仕上がりで食感がいい感じに。酒井製麺の麺箱が見えました。都内で酒井製麺を食べられるお店が増えたような気がします。
　大判の海苔は三枚。ホウレン草は茹で過ぎかな。チャーシューは薄味でチョイ残念系。トッピングは２５０円で『ジューシー焼豚』とありましたが別物かな？全然ジューシーじゃありませんでした。
　卓上にはオロシニンニク・豆板醤（らしき物）・ゴリゴリ胡椒にゴリゴリ胡麻。餃子用三点セットもありました。ニンニクの効果は高め。明るい色をした豆板醤のようなものは辛味が強いので用心が必要。効果的には控え目です。
　ライスとの相性もまぁまぁでした。キムチやＱちゃんがあったら海苔で巻いて喰いたかったなぁ。あっ有料なら要りません。

ＤＮＡ　海苔の置き方　見覚えが